Zagospodarowanie miejsca nad palnikami.

okap skośny

W restauracji oprócz sali ważna jest również kuchnia. Jej wielkości i ergonomia pozwalają na lepszą obsługę klienta i wygodę pracy. Należy spełnić warunki, jakie ma postawione sprawna instalacja wentylacyjna. Dobrze jest zabezpieczyć miejsce nad palnikami gazowymi na okap skośny. Będzie on odbierał cześć dymu wytwarzanego podczas gotowania. Najlepiej, kiedy będzie miał własne wentylatory zwiększające ilość zasysanego powietrza. Okap skośny musi być wykonany ze stali nierdzewnej. Ten materiał jest łatwy w utrzymaniu czystości. Ułatwienie to jest niezbędne dla sprawnego sprzątania po gotowaniu. Wysokość montażu okapu i odległość od płyty kuchenki regulują przepisy bhp. W zależności od układu powierzchni kuchni można stosować również wentylację pomocniczą. Obsługiwać będzie ona konkretne stanowiska do przygotowywania posiłków. Nad układem takiej instalacji powinien wcześniej popracować architekt lub inżynier budowlany.

Zobacz również:

Perfumy.pl - bogata oferta wyrobów perfumeryjnych
Perfumy.pl - bogata oferta wyrobów perfumeryjnych

W jakich sklepach z perfumami warto robić zakupy? Na pewno godne wyboru są miejsca z rozbudowaną ofertą, które mają perfumy damskie, testetry i próbki. Pozwala to wybrać odpowiednią dla siebie opcję. Jeśli nie...

Codzienne gotowanie w domowych kuchniach
Codzienne gotowanie w domowych kuchniach

Lubicie przebywać w swojej kuchni? Gotowanie jest dla Was prawdziwą pasją? To doskonale! Nasza oferta skierowana jest właśnie do takich osób. Polecamy Wam najlepsze naczynia, zastawy stołowe, akcesoria kuchenne, k...

Olejki zapachowe od Kala.
Olejki zapachowe od Kala.

Jeżeli lubisz czuć świeżość i ładny zapach na każdym kroku, to z całą pewnością do gustu przypadną ci olejki zapachowe firmy Kala. Są one bowiem wyprodukowane z prawdziwych perfum, dzięki czemu ich zapach ...

Meble do biura - wygoda i estetyka w pracy
Meble do biura - wygoda i estetyka w pracy

Wygodne i estetyczne urządzenie powierzchni biurowych, powierzchni do pracy, do spotkań z klientami, z kontrahentami służy nie tylko pracownikom, ale i odwiedzającym biuro. Trudno sprzeczać się z faktem, że o wie...

Oryginalne obuwie sportowe
Oryginalne obuwie sportowe

W naszej ofercie można znaleźć szeroki wybór odzieży i obuwia sportowego - zarówno dla kobiet, jak i mężczyzn. Dużą popularnością cieszą się na przykład solidne buty sportowe damskie - Adidas, Nike, Reebok...