Zagospodarowanie miejsca nad palnikami.

okap skośny

W restauracji oprócz sali ważna jest również kuchnia. Jej wielkości i ergonomia pozwalają na lepszą obsługę klienta i wygodę pracy. Należy spełnić warunki, jakie ma postawione sprawna instalacja wentylacyjna. Dobrze jest zabezpieczyć miejsce nad palnikami gazowymi na okap skośny. Będzie on odbierał cześć dymu wytwarzanego podczas gotowania. Najlepiej, kiedy będzie miał własne wentylatory zwiększające ilość zasysanego powietrza. Okap skośny musi być wykonany ze stali nierdzewnej. Ten materiał jest łatwy w utrzymaniu czystości. Ułatwienie to jest niezbędne dla sprawnego sprzątania po gotowaniu. Wysokość montażu okapu i odległość od płyty kuchenki regulują przepisy bhp. W zależności od układu powierzchni kuchni można stosować również wentylację pomocniczą. Obsługiwać będzie ona konkretne stanowiska do przygotowywania posiłków. Nad układem takiej instalacji powinien wcześniej popracować architekt lub inżynier budowlany.

Zobacz również:

Kupimy najlepszy przedmiot już teraz
Kupimy najlepszy przedmiot już teraz

W żadnym razie nie brakuje czasu, by odkryć coś niesłychanego. Już teraz zaczniemy to. To szkoła programowania dla dzieci może być tym, co było dla nas ważne od dawna. To tutaj doświadczymy i się nauczymy swo...

Przepiękne sukienki dla małych elegantek
Przepiękne sukienki dla małych elegantek

Kilkuletnie dziewczynki chcą wyglądać jak księżniczki z ulubionych bajek. Nic więc dziwnego, że uwielbiają nosić dziewczęce, kolorowe sukienki. Niestety, ciężko znaleźć jest sukienki dla dziewczynek, które...

Sygnalizacja pracy automatyki do bram
Sygnalizacja pracy automatyki do bram

W zaplanowanej instalacji do bram przesuwnych należy przewidzieć sygnały świetlne. Ułatwią one użytkownikowi rozpoznanie czy mechanizm jest w trakcie pracy. To uchroni przed wypadkami. Po użyciu pilota również ...

Prasowanie wcale nie musi być przekleństwem
Prasowanie wcale nie musi być przekleństwem

Prasowanie dla wielu z nas bywa prawdziwą zmorą. Nawet najwięksi przeciwnicy tego domowego zajęcia przekonać mogą się jednak o tym, że wbrew wszelakim pozorom może być ono całkiem przyjemne. Odpowiednie akceso...

Wazon, który można stosować we wszystkich rodzajach kwiatów
Wazon, który można stosować we wszystkich rodzajach kwiatów

Szklany cylinder to nowoczesny produkty, który doskonale sprawdzi się jako element dekoracyjny w wielu różnych miejscach i to nie tylko w przypadku naszych gospodarstw domowych. Prezentowany szklany wazonik o cylindr...