Zagospodarowanie miejsca nad palnikami.

okap skośny

W restauracji oprócz sali ważna jest również kuchnia. Jej wielkości i ergonomia pozwalają na lepszą obsługę klienta i wygodę pracy. Należy spełnić warunki, jakie ma postawione sprawna instalacja wentylacyjna. Dobrze jest zabezpieczyć miejsce nad palnikami gazowymi na okap skośny. Będzie on odbierał cześć dymu wytwarzanego podczas gotowania. Najlepiej, kiedy będzie miał własne wentylatory zwiększające ilość zasysanego powietrza. Okap skośny musi być wykonany ze stali nierdzewnej. Ten materiał jest łatwy w utrzymaniu czystości. Ułatwienie to jest niezbędne dla sprawnego sprzątania po gotowaniu. Wysokość montażu okapu i odległość od płyty kuchenki regulują przepisy bhp. W zależności od układu powierzchni kuchni można stosować również wentylację pomocniczą. Obsługiwać będzie ona konkretne stanowiska do przygotowywania posiłków. Nad układem takiej instalacji powinien wcześniej popracować architekt lub inżynier budowlany.

Zobacz również:

Meble wprost do Twojego domu tylko ze Świata Mebli
Meble wprost do Twojego domu tylko ze Świata Mebli

Świat Mebli z Bielsko Białej/Żywiec wykonuje, sprzedaje, transportuje i składa meble na życzenie klienta. Posiada wysoko wykwalifikowany personel. Firma stawia na dobro klienta i jego zadowolenie z zakupionych mebli...

Doskonałe wózki dziecięce BEBETTO tanio
Doskonałe wózki dziecięce BEBETTO tanio

Wózki dziecięce BEBETTO to wyroby, które od lat cieszą się ogromną popularnością, sympatią oraz zaufaniem Rodziców, ponieważ stanowią one naprawdę niezawodny element wyposażenia. Wózki BEBETTO zapewniają ...

Seksowne spódnice i ubrania w stylu pin up
Seksowne spódnice i ubrania w stylu pin up

Popularne spódnice wykonane z tiulu mogą być noszone do codziennych kreacji przez odważne kobiety lub ubierane wyłącznie na specjalne okazje. Niezależnie od wyboru, warto sprawdzić ofertę na spódnice tiulowe pi...

Jednorazowe fartuchy wykonane z włókniny
Jednorazowe fartuchy wykonane z włókniny

Zapewnienie wysokiej czystości jest ważnym zadaniem w placówkach medycznych. Tradycyjnie ubrania jednorazowe wykorzystuje się w szpitalach w czasie zabiegów medycznych. Rozwijanie prywatnych usług medycznych sprawi...

Korki nike do gry
Korki nike do gry

Produktów firmy NIKE z całą pewnością nie trzeba nikomu przedstawiać. Jest to firma oferująca szeroki wybór produktów sportowych, od ubrań po buty i akcesoria. Sklep internetowy Fabryka Futbolu to miejsce w kt...