Zagospodarowanie miejsca nad palnikami.

okap skośny

W restauracji oprócz sali ważna jest również kuchnia. Jej wielkości i ergonomia pozwalają na lepszą obsługę klienta i wygodę pracy. Należy spełnić warunki, jakie ma postawione sprawna instalacja wentylacyjna. Dobrze jest zabezpieczyć miejsce nad palnikami gazowymi na okap skośny. Będzie on odbierał cześć dymu wytwarzanego podczas gotowania. Najlepiej, kiedy będzie miał własne wentylatory zwiększające ilość zasysanego powietrza. Okap skośny musi być wykonany ze stali nierdzewnej. Ten materiał jest łatwy w utrzymaniu czystości. Ułatwienie to jest niezbędne dla sprawnego sprzątania po gotowaniu. Wysokość montażu okapu i odległość od płyty kuchenki regulują przepisy bhp. W zależności od układu powierzchni kuchni można stosować również wentylację pomocniczą. Obsługiwać będzie ona konkretne stanowiska do przygotowywania posiłków. Nad układem takiej instalacji powinien wcześniej popracować architekt lub inżynier budowlany.

Zobacz również:

Deski sup - sklep internetowy sportowy
Deski sup - sklep internetowy sportowy

Sklep internetowy Energy Sports posiada bardzo obszerną ofertę akcesoriów i produktów sportowych. Oferujemy Państwu w pełni profesjonalne wyposażenie do sportów wodnych - windusrfing, kitesurfing oraz zimowych - ...

Praktyczne kosiarki spalinowe
Praktyczne kosiarki spalinowe

Samojezdne kosiarki spalinowe są najbardziej wydajnym sposobem na koszenie rozległych trawników. Posiadająca spalinowy silnik czterosuwowy kosiarka spalinowa toro może kosić trawę na wysokość od 38 do 114mm. Reg...

Sygnalizacja pracy automatyki do bram
Sygnalizacja pracy automatyki do bram

W zaplanowanej instalacji do bram przesuwnych należy przewidzieć sygnały świetlne. Ułatwią one użytkownikowi rozpoznanie czy mechanizm jest w trakcie pracy. To uchroni przed wypadkami. Po użyciu pilota również ...

Sposób na szybkie i precyzyjne wszycie m.in. gumy
Sposób na szybkie i precyzyjne wszycie m.in. gumy

Akcesoriami, w które należy wyposażyć posiadane przez nas urządzenia w momencie, gdy chcemy wykonać takie prace jak np. wszycie gumy do spodni i nie tylko, są lamowniki do maszyn przemysłowych. Wymienione produkt...

Seksowne spódnice i ubrania w stylu pin up
Seksowne spódnice i ubrania w stylu pin up

Popularne spódnice wykonane z tiulu mogą być noszone do codziennych kreacji przez odważne kobiety lub ubierane wyłącznie na specjalne okazje. Niezależnie od wyboru, warto sprawdzić ofertę na spódnice tiulowe pi...