Mąka owsiana i jej podstawowe właściwości

mąka owsiana - http://microstructure.com.pl/oferta-dla-przemyslu/maka-owsiana/

Mąka owsiana i jej podstawowe właściwości

Eksperci często ostrzegają, że mąka pszenna nie ma żadnych cennych składników odżywczych, za to pełna jest tzw. pustych kalorii. Jej dobrym zamiennikiem może być mąka owsiana. Jedną z jej głównych zalet jest fakt, że może być stosowana w pieczywie białym jako zdrowszy zastępnik mąki pszennej. Nie trzeba więc znacząco zmieniać przepisów, by uzyskać wypieki o podobnym smaku, ale bogatszym składzie. W dodatku ich właściwości fizyczne, jak choćby wilgotność i tekstura, również nie ulegają większym zmianom. Co więcej, mąka owsiana charakteryzuje się dużą zawartością wysokojakościowego białka. W jej skład wchodzi m.in. błonnik i aminokwasy mające korzystny wpływ na zdrowie i kondycję. Mąkę owsianą poleca się do użytku przemysłowego, jako wartościowe uzupełnienie mąki pszennej i żytniej. Mąka tego typu wzbogaca smak i podnosi jakość pieczywa, a jak wykazały dotychczasowe badania, jest też bardzo pozytywnie odbierana przez konsumentów.

Zobacz również:

Zakup artykułów dentystycznych w hurtowni
Zakup artykułów dentystycznych w hurtowni

Najwyższej jakości artykuły stomatologiczne od zaufanych producentów dostępne są w magazynach internetowej hurtowni dentystycznej, o nazwie Tech-Dent, z jej usług korzystają gabinety z Sosnowca, jak również z c...

Gdzie przyszłe mamy mogą zadbać o swoją urodę?
Gdzie przyszłe mamy mogą zadbać o swoją urodę?

Wkrótce będziesz mamą, dlatego chcesz zadbać o swój wygląd? Kobiety z brzuszkiem chcą czuć się atrakcyjnie, dlatego z chęcią korzystają z usług, które oferuje im salon kosmetyczny. Wrocław zaprasza do jedn...

Olej kokosowy – w jaki sposób go stosować?
Olej kokosowy – w jaki sposób go stosować?

Marzysz o świetlistej cerze i gładkich włosach? Wypróbuj olej kokosowy, który jest najlepszym naturalnym kosmetykiem, pozwalającym ci poczuć się naprawdę piękną. Jeśli chcesz mieć piękne ciało, wmasowuj go...

Szeroki wybór usług stomatologicznych
Szeroki wybór usług stomatologicznych

Nasz gabinet świadczy szeroki zakres usług dentystycznych. Zatrudniamy takie osoby jak chirurg, ortodonta czy stomatolog. Mokotów to lokalizacja naszego gabinetu. Oferujemy szeroki pakiet zabiegów dostosowanych do po...

Badanie wzroku w firmie Galeria Optyki
Badanie wzroku w firmie Galeria Optyki

Potrzebne ci badanie wzroku? Poznań i firma Galeria Optyki to nie tylko możliwość zbadania wzroku, ale także szansa na skorzystanie z promocji i zakupu dobrych oprawek, a także szkieł. W tym celu warto umówić si...