Mąka owsiana i jej podstawowe właściwości

mąka owsiana - http://microstructure.com.pl/oferta-dla-przemyslu/maka-owsiana/

Mąka owsiana i jej podstawowe właściwości

Eksperci często ostrzegają, że mąka pszenna nie ma żadnych cennych składników odżywczych, za to pełna jest tzw. pustych kalorii. Jej dobrym zamiennikiem może być mąka owsiana. Jedną z jej głównych zalet jest fakt, że może być stosowana w pieczywie białym jako zdrowszy zastępnik mąki pszennej. Nie trzeba więc znacząco zmieniać przepisów, by uzyskać wypieki o podobnym smaku, ale bogatszym składzie. W dodatku ich właściwości fizyczne, jak choćby wilgotność i tekstura, również nie ulegają większym zmianom. Co więcej, mąka owsiana charakteryzuje się dużą zawartością wysokojakościowego białka. W jej skład wchodzi m.in. błonnik i aminokwasy mające korzystny wpływ na zdrowie i kondycję. Mąkę owsianą poleca się do użytku przemysłowego, jako wartościowe uzupełnienie mąki pszennej i żytniej. Mąka tego typu wzbogaca smak i podnosi jakość pieczywa, a jak wykazały dotychczasowe badania, jest też bardzo pozytywnie odbierana przez konsumentów.

Zobacz również:

Gumki do okularów dla dzieci - bezpieczne rozwiązanie
Gumki do okularów dla dzieci - bezpieczne rozwiązanie

W dobie komputerów oraz ekranów telewizorów i telefonów, coraz bardziej jesteśmy podatni na negatywne ich działanie i w konsekwencji pogorszenie wzoru. Najbardziej podatne są jednak dzieci, które cały czas się ...

Odświeżenie fryzury z szamponem Batiste
Odświeżenie fryzury z szamponem Batiste

Batiste to suchy szampon, który może uratować nas w niejednej sytuacji, kiedy potrzebujemy natychmiastowego odświeżenia swojej fryzury. Jest to nowość na rynku kosmetycznym - od niedawno dostępna także w polskic...

zwalcz skutecznie zaparcia u noworodka
zwalcz skutecznie zaparcia u noworodka

Każdy z nas kto jest rodzicem, wie jak wielkim problemem, są zaparcia u noworodka. Najtrudniej jest wieczorem, kiedy nasze maleństwo zaczyna podkurczać nóżki, marudzić czy płakać. Wszystkie mamy wtedy chciałyby...

Makijaż permanentny w niskiej cenie !
Makijaż permanentny w niskiej cenie !

Jeżeli chcesz zawsze wyglądać pięknie i elegancko mamy dla ciebie świetną ofertę, makijaż permanentny jest to świetna opcje dla kobiet zapracowanych, które nie mają czasu, by codziennie spędzać 20 minut na m...

Listerine - płyn do płukania jamy ustnej
Listerine - płyn do płukania jamy ustnej

Choroby dziąseł zdarzają się niezwykle często i są niejednokrotnie bardzo bolesne. Każdy z nas jest zaniepokojony, gdy doświadcza krwawienia z dziąseł. Takie objawy są niestety bardzo powszechne ze względu na...